{"id":6506,"date":"2026-04-08T13:36:50","date_gmt":"2026-04-08T11:36:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/?p=6506"},"modified":"2026-04-08T13:36:53","modified_gmt":"2026-04-08T11:36:53","slug":"kochkurs-mit-linda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/unsere-reisen-2026\/kochkurs-mit-linda\/","title":{"rendered":"Kochkurs mit Linda"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Heute m\u00fcssen wir schon wieder &#8218;fr\u00fch&#8216; aufstehen, denn heute ist unser Kochkurs. Das Fr\u00fchst\u00fcck f\u00e4llt etwas kleiner aus; wir wissen ja nicht wie viel es zu essen geben wird.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um 9 sind wir wie verabredet beim <em>Bamboo Tree Restaurant<\/em> am <em>Nam Khan<\/em>. <strong>Lit<\/strong> empf\u00e4ngt uns, h\u00e4ndigt uns ein kleines B\u00fcchlein aus und bittet uns 4 Gerichte auszusuchen. Wir entscheiden uns f\u00fcr:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aw Lam (Luang Prabang Beef Stew)<\/li>\n\n\n\n<li>Lap Kai (Spicy Chicken Salad)<\/li>\n\n\n\n<li>Pa Pad King (Ginger Fish)<\/li>\n\n\n\n<li>Nueng Soub Phak (Steamed Mixed Vegetables Salad)<br>Lit meint dazu, dass es typisch laotische Gerichte sein. Wir sind nur zu zweit, also ein Privatkurs sozusagen. Ein Fahrer bringt uns im Tuktuk zu einem gro\u00dfen Markt den wir noch nicht kennen, weil er doch ein ganzes St\u00fcck au\u00dferhalb liegt.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lit f\u00fchrt uns durch den <em>Phosy Markt<\/em> und erkl\u00e4rt uns die Gem\u00fcsesorten, Gew\u00fcrze, Fleisch und Fisch sowie den Unterschied zwischen Klebreis und Dampfreis. Es ist unglaublich was es hier an essbaren Pflanzen gibt. An einem Stand gibt es noch lebende K\u00e4fer. Lit kauft sich eine T\u00fcte voll mit gekochten K\u00e4fern. Meine Neugier ist dann doch so gro\u00df da\u00df ich probieren mu\u00df. Nach dem Ersten wei\u00df ich nicht so recht mit was ich es vergleichen kann und probiere noch einen. Ich kann es nicht beschreiben, aber es schmeckt gut! Hier k\u00f6nnten wir noch l\u00e4nger bleiben, aber eigentlich wollen wir ja die Gerichte zubereiten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_093045.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"452\" data-id=\"6491\" src=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_093045-1024x452.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6491\" srcset=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_093045-1024x452.jpg 1024w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_093045-300x132.jpg 300w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_093045-768x339.jpg 768w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_093045-1536x678.jpg 1536w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_093045-2048x904.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_093041.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"452\" data-id=\"6490\" src=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_093041-1024x452.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6490\" srcset=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_093041-1024x452.jpg 1024w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_093041-300x132.jpg 300w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_093041-768x339.jpg 768w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_093041-1536x678.jpg 1536w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_093041-2048x904.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_095556.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"452\" data-id=\"6492\" src=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_095556-1024x452.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6492\" srcset=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_095556-1024x452.jpg 1024w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_095556-300x132.jpg 300w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_095556-768x339.jpg 768w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_095556-1536x678.jpg 1536w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_095556-2048x904.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Lit erkl\u00e4rt die verschiedenen Reissorten<\/figcaption><\/figure>\n<figcaption class=\"blocks-gallery-caption wp-element-caption\">Auf dem Markt<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deswegen geht es noch ein St\u00fcck weiter raus aus der Stadt auf ein Farmgel\u00e4nde mit einem tollen Haus drauf. <strong>Linda<\/strong>, die Restaurantbesitzerin und K\u00f6chin, baut hier ihr Gem\u00fcse selbst an. Sie kommt etwas sp\u00e4ter, da sie 1,5 Stunden an der Tankstelle stand. Der Irankrieg verknappt den Sprit nicht nur sondern macht ihn hier echt teuer. Er ist etwa so teuer wie in Deutschland. Leider sind viele auf ihr Fahrzeug angewiesen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_113426.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"451\" data-id=\"6495\" src=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_113426-1024x451.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6495\" srcset=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_113426-1024x451.jpg 1024w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_113426-300x132.jpg 300w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_113426-768x339.jpg 768w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_113426-1536x677.jpg 1536w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_113426.jpg 1624w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_114628.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"452\" data-id=\"6498\" src=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_114628-1024x452.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6498\" srcset=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_114628-1024x452.jpg 1024w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_114628-300x132.jpg 300w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_114628-768x339.jpg 768w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_114628-1536x678.jpg 1536w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_114628-2048x904.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In der offenen K\u00fcche unter der Terrasse sind alle Zutaten schon bereit. Das haben 2 Frauen wohl schon per Telefon mitgeteilt bekommen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und dann geht&#8217;s los. Alles Gr\u00fcnzeug wird gezupft oder geschnippelt. Lit hat uns auf dem Markt ja schon alles gezeigt, aber Linda geht da sehr schnell durch. Etwas zu schnell f\u00fcr uns. Dann geht es an den Gasherd zur Zubereitung. Der Klebreis muss 4-6 Stunden zuvor eingeweicht sein und wird dann nochmals 40 Minuten ged\u00e4mpft. Recht aufw\u00e4ndige Prozedur! Linda leitet uns an und wir sind am r\u00fchren und machen. Wenn alles vorbereitet ist und man wei\u00df wie es geht, geht alles ziemlich schnell.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_110108.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"452\" data-id=\"6493\" src=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_110108-1024x452.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6493\" srcset=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_110108-1024x452.jpg 1024w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_110108-300x132.jpg 300w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_110108-768x339.jpg 768w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_110108-1536x678.jpg 1536w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_110108-2048x904.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_1115012.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"644\" height=\"1024\" data-id=\"6494\" src=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_1115012-644x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6494\" srcset=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_1115012-644x1024.jpg 644w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_1115012-189x300.jpg 189w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_1115012-768x1220.jpg 768w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_1115012-967x1536.jpg 967w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_1115012.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 644px) 100vw, 644px\" \/><\/a><\/figure>\n<figcaption class=\"blocks-gallery-caption wp-element-caption\">Die meiste Arbeit ist das Vorbereiten<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ruckzuck ist alles fertig und wir k\u00f6nnen zum Essen auf die Terrasse. 4 Gerichte ist definitiv zu viel und wir schaffen das unm\u00f6glich alles. Uns schmeckt besonders das Lap und der Fisch, aber der Salat und das Stew sind auch sehr lecker. Linda bringt uns pers\u00f6nlich zum Hotel zur\u00fcck, nachdem sie uns ein perfekt aufgemachts Zertifikat ausgeh\u00e4ndigt hat. Ein gelungener kulinarischer Ausflug!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-4 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_113536.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"451\" data-id=\"6496\" src=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_113536-1024x451.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6496\" srcset=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_113536-1024x451.jpg 1024w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_113536-300x132.jpg 300w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_113536-768x339.jpg 768w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_113536-1536x677.jpg 1536w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_113536.jpg 1624w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_1135562.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"675\" height=\"1024\" data-id=\"6497\" src=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_1135562-675x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6497\" srcset=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_1135562-675x1024.jpg 675w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_1135562-198x300.jpg 198w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_1135562.jpg 716w\" sizes=\"auto, (max-width: 675px) 100vw, 675px\" \/><\/a><\/figure>\n<figcaption class=\"blocks-gallery-caption wp-element-caption\">Sch\u00f6ne Terrasse und leckeres Essen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-5 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_1209163.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"784\" data-id=\"6500\" src=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_1209163-1024x784.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6500\" srcset=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_1209163-1024x784.jpg 1024w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_1209163-300x230.jpg 300w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_1209163-768x588.jpg 768w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_1209163.jpg 1338w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_1209013.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"796\" data-id=\"6499\" src=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_1209013-1024x796.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6499\" srcset=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_1209013-1024x796.jpg 1024w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_1209013-300x233.jpg 300w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_1209013-768x597.jpg 768w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_1209013.jpg 1317w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n<figcaption class=\"blocks-gallery-caption wp-element-caption\">Unsere Zertifikate<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Danach ist uns nach einem Caf\u00e9 und deswegen gehen wir ins n\u00e4chstgelegene <em>JOMA<\/em>. Viel mehr machen wir heute nicht mehr \ud83d\ude01.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach 2 Stunden Pause gehen wir nat\u00fcrlich doch noch ne Runde um den Block. Zuerst nochmal in das Kloster in unserer Stra\u00dfe, weil da Elke noch nicht war. Dann weiter Richtung dem Supermarkt von gestern an vielen kleinen Gesch\u00e4ften vorbei. Im Supermarkt kaufen wir laotischen Kaffee zum Mitnehmen und Reispuder den wir heute beim Lap verwendet haben und unabdingbar ist.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-6 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_171549.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"452\" data-id=\"6501\" src=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_171549-1024x452.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6501\" srcset=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_171549-1024x452.jpg 1024w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_171549-300x132.jpg 300w, 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class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_173851.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"452\" data-id=\"6505\" src=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_173851-1024x452.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6505\" srcset=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_173851-1024x452.jpg 1024w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_173851-300x132.jpg 300w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_173851-768x339.jpg 768w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_173851-1536x678.jpg 1536w, https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_20260408_173851-2048x904.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">4 Kartenleseger\u00e4te! F\u00fcr die Eier ist das nicht.<\/figcaption><\/figure>\n<figcaption class=\"blocks-gallery-caption wp-element-caption\">Auf unserem Spaziergang<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Am Nachtmarkt holt sich Elke ein paar &#8218;Pofferties&#8216; aus Kokosmilch. Sie hat Lust auf was S\u00fc\u00dfes. Sonst gibt es heute nix mehr zu essen- nur noch BeerLao\ud83d\ude35\u200d\ud83d\udcab.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute m\u00fcssen wir schon wieder &#8218;fr\u00fch&#8216; aufstehen, denn heute ist unser Kochkurs. Das Fr\u00fchst\u00fcck f\u00e4llt etwas kleiner aus; wir wissen ja nicht wie viel es zu essen geben wird. Um 9 sind wir wie verabredet beim Bamboo Tree Restaurant am Nam Khan. Lit empf\u00e4ngt uns, h\u00e4ndigt uns ein kleines B\u00fcchlein aus und bittet uns 4 Gerichte auszusuchen. Wir entscheiden uns f\u00fcr: Lit f\u00fchrt uns durch den Phosy Markt und erkl\u00e4rt uns die Gem\u00fcsesorten, Gew\u00fcrze, Fleisch und Fisch sowie den Unterschied zwischen Klebreis und Dampfreis. Es ist unglaublich was es hier an essbaren Pflanzen gibt. An einem Stand gibt es noch lebende K\u00e4fer. Lit <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/unsere-reisen-2026\/kochkurs-mit-linda\/\"><span class=\"screen-reader-text\">  Kochkurs mit Linda<\/span> weiterlesen<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":6493,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[247,252],"tags":[],"class_list":["post-6506","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-unsere-reisen-2026","category-luang-prabang"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6506","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6506"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6506\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6517,"href":"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6506\/revisions\/6517"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6493"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6506"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6506"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogvonelkeundthomas.de\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6506"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}